一、吃黑芝麻的好处
1、乌发补肾
头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾，护发养发。黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养。
2、美容养颜
黑芝麻中富含不饱和脂肪酸，而亚油酸就占了一半，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状。黑芝麻中含有丰富的维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂。
3、健脑益智
黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁、优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而且黑芝麻含有丰富的卵磷脂，能促进大脑发育。
4、补充钙质
黑芝麻中的含钙量远远高过于牛奶和鸡蛋，每一百克黑芝麻中的含钙量接近800毫克，而每一百克牛奶中含钙量才两百毫克左右，由此可见，补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属。
二、吃黑芝麻的坏处
1、大量食用炒熟的黑芝麻会导致上火。
2、黑芝麻的热量高达每100克559大卡，不宜过多食用，否则容易导致肥胖。
3、适当食用黑芝麻有固肾、乌发、养发的作用，但过量食用则会增加头发脱落速度。
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