空气炸锅烤红薯的理想温度范围通常在180-200°C之间。这个温度区间既可以保证红薯内部的淀粉充分糊化,转化为美味的口感,又能使外部形成一层酥脆可口的表皮。若温度过低,红薯将难以烤熟,口感会偏硬;而温度过高,则容易造成外皮焦黑、内里未熟的情况。
关于时间主要取决于红薯的大小和空气炸锅的具体型号。一般来说,中等大小的红薯在空气炸锅中以180-200°C的温度烤制约25-35分钟即可。但请注意,这不是一个固定的规则,实际烹调时需要观察红薯的变化并适时调整。如果红薯较大,可能需要更长的时间来烤熟;而如果红薯较小,或者空气炸锅的功率较大,则可能需要缩短烤制时间。