古田银耳

古田银耳，福建省宁德市古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳耳片全部展开，没有小耳蕾，形似牡丹花或菊花，朵直径12-16厘米，朵鲜重150-250克，耳片呈粉白色、下垂，弹性变差。

20世纪60年代末，古田县始行人工栽培银耳。2001年5月，古田银耳获国家工商总局核准登记为域名证明商标。2004年6月16日，原国家质检总局批准对“古田银耳”实施地理标志产品保护。古田银耳地域保护范围为福建省古田县所辖行政区域。