固原银耳

固原银耳，宁夏回族自治区固原市泾源县特产。早在很多年以前，历代皇家贵族将银耳看作延年益寿的药。银耳能提高肝脏解毒能力，可以起到保肝作用；银耳富含维生素D，能防止钙的流失；银耳不但有滋补作用，还能达到美容效果，经常服用银耳，可以润肤，并且可以祛除脸部的黄褐斑、雀斑等。从医学上讲，银耳具有“强精、补肾、润肺、养胃、补气”的功效，适用于一切的老弱妇孺和病后体虚的患者。