磐安香菇,浙江省金华市磐安县,中国国家地理标志产品。磐安香菇,个体均匀,香气醇厚,味道鲜美,被誉为菇中极品。磐安香菇在日本和国内的上海等市场上享有盛名。日本客商中就有“中国香菇出浙江,浙江香菇数磐安”之说。
磐安食药用菌生产迅猛发展,有香菇、花菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、草菇、蘑菇灰树花、鸡腿菇、竹荪、灵芝、天麻、茯苓等食药用菌14种。尤其是香菇生产,从1987年全县试种成功后,香菇规模生产翻番发展。磐安以出口鲜香菇闻名国内外,占全国鲜菇出口量的三分之一,列全国首位,主要销往日本、美国、韩国、香港、台湾、新加坡以及其它欧美和东南亚等国家和地区。