姚庄蘑菇,浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇特产,中国国家地理标志产品。姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口,外观漂亮,肉里结实,菇白肉厚。姚庄蘑菇与其他蘑菇区别是采收后24小时内不易氧化变黑,不需要特别漂白处理即可供应市场,商品性能好。
姚庄蘑菇因主产于嘉善县姚庄镇而得名,起步于20世纪50年代初期。2002年,姚庄被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国蘑菇之乡”。2003年,姚庄蘑菇被浙江省工商行政管理局认定为浙江省著名商标。2007年06月29日,原国家质检总局批准对“姚庄蘑菇”实施地理标志产品保护。姚庄蘑菇地理标志产品保护范围为浙江省嘉善县姚庄镇现辖行政区域。