罗源秀珍菇,福建省福州市罗源县特产,全国农产品地理标志。罗源秀珍菇菌盖浅灰色或灰黑色,扇形,菌褶延长,菇柄偏生或侧生,白色,实心,菇柄不粘连。罗源秀珍菇具有朵细质白,肉嫩味美,口感香醇、甘甜,食用可口的特点。
罗源县食用菌生产历史悠久,明嘉靖时期编纂的《罗川志》中就有香菇、木耳的记载。20世纪60年代中期,食用菌产业开始规模化发展。2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“罗源秀珍菇”实施农产品地理标志登记保护。2020年7月20日,罗源秀珍菇入选中欧地理标志首批保护清单。罗源秀珍菇地理标志地域保护范围包括罗源县起步镇、松山镇、鉴江镇、凤山镇、飞竹镇、中房镇、白塔乡、西兰乡、洪洋乡、霍口乡、碧里乡等11个乡镇。地理坐标为东经119°7'-119°54',北纬26°23'-26°39'。