鱼台毛木耳，山东省济宁市鱼台县特产，全国农产品地理标志产品。鱼台毛木耳子实体胶质，浅园盘形，耳形不规则，厚度2-15微米，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有皱纹，紫灰色，后变黑色。外面有较长绒毛，无色，仅基部褐色；口感质地粗韧、硬脆耐嚼、爽口。
鱼台县是中国毛木耳之乡。1985年，鱼台县始种植毛木耳。2017年4月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“鱼台毛木耳”实施农产品地理标志登记保护。鱼台毛木耳农产品地理标志地域保护范围为鱼台县境内的王鲁镇、张黄镇、王庙镇、清河镇、老砦镇、李阁镇、唐马镇、谷亭街道、开发区、滨湖区、鱼城镇、罗屯镇等12个镇（街道）所辖的102个行政村，地理坐标为东经116°23'-116°49'，北纬34°53'-35°10'。
