一、桃子的功效与作用
1、美容养颜
桃子中富含天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹的产生；此外，桃子中富含果胶，有助于人体排便排毒，防止因毒素累积而长斑。
2、减肥瘦身
桃子热量低，含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃子含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。
3、消除水肿
桃子含钾多，含钠少，可以平衡体内钠钾平衡，保持电解质稳定，适合水肿患者使用。桃子富含纤维与果胶，有助于肠胃蠕动，可以清除肠道废物，并促使胆汁分泌，消积润肠，增进食欲。
4、补益气血
桃子有补益气血，养阴生津的作用，大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃；且桃子的含铁量高，食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
二、桃子的食用禁忌
1、未成熟的桃子不能食用，否则会引起腹胀。
2、硬肉桃的含钾量较高，肾病患者不宜食用。
3、桃子中含有大量的大分子物质，最好不要给婴幼儿喂食桃子。
4、脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食桃子，容易加重胃肠负担。
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