一、西瓜的功效与作用
1、防晒美白
西瓜的含水量很高，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
2、美腿消肿
西瓜具有利尿作用，再加上水分多，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素含量，并保持大量通畅。西瓜的利尿作用还能让盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，所以说西瓜美腿消肿。
3、降低血压
西瓜含有能使血压降低的物质，因此，血压高的女性经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。吃西瓜会明显增加尿量，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
二、西瓜的食用禁忌
1、肾功能不全者不要多吃西瓜，容易加重病情。
2、糖尿病患者不宜吃西瓜，否则会导致血糖增高。
3、脾胃虚寒、消化不良、大便滑写人群应该少吃西瓜。
4、口腔溃疡者不宜过多食用西瓜，否则会加重阴液偏虚的状态，从而加重口腔溃疡。
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