提子是葡萄的一类品种,以果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为葡萄之王。葡萄和提子都属于葡萄科和葡萄属,提子是欧亚种葡萄,属于葡萄的品种范围之内。提子最早经香港传入内地,提子的叫法就源于香港。最初,欧亚种葡萄被称为菩提子,粤语称之为提子,之后人们便约定俗成称之为提子。
葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下,能保存15天左右。从营养价值方面来说,提子和葡萄都大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量上提子要多一些。