一、常吃板栗的好处
1、舒筋活络
板栗补益肝肾,生吃可缓解腰腿酸痛、舒筋活络,对中老年人骨质疏松、腰酸腿软等有很好的疗效。还可活血消肿、止血,对跌打损伤,内服外用效果都好。
2、健脑益智
板栗含有许多与脑代谢关系密切的微量元素,尤其是镁含量极为丰富,板栗中的镁含量大约是牛奶的2-3倍,能有效增加卵磷脂,对促进脑神经元和脑组织合成、修补、更新起到了很大的帮助。
3、健脾补肾
板栗性味甘寒,有养胃健脾、补气养血、补肾强筋的功效。对肾虚有良好的疗效,故而又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用有强身愈病的作用。
4、护心血管
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
二、常吃板栗的坏处
1、板栗中含有较多膳食纤维,肠胃功能差,脾胃虚寒的人群不宜食用。
2、板栗淀粉含量多,饭后吃太多容易导致热量摄入过多,从而可能会引起肥胖。
3、板栗生吃不易消化,易引起肠胃不适,熟吃又太容易滞气,一次不宜食用过多。