首先要说的是,孕妇是可以吃板栗的。不过需要注意板栗一次不能进食过多,否则会引起腹胀,对于患有糖尿病的准妈妈则容易影响血糖稳定。另外,栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱、消化不良或患有风湿病者不宜食用。
板栗中富含蛋白质和氨基酸,蛋白质是生命的物质基础,孕妇在妊娠期时,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。另外,板栗可提供维生素E,维生素E能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。再有就是,板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。最后就是,板栗中富含优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。