一、柚子皮的功效与作用
1、美容养颜
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。
2、降脂瘦身
柚子皮降脂很多人都知道，最为出名的就是蜂蜜柚子茶，具有较好的降脂作用，生活中也可以自己熬制，将柚子皮切小块，放入清水中，大火烧开，中火煮10分钟即可，放凉后调以蜂蜜即可饮用。
3、治疗肺炎
柚子有止咳平喘、清热化痰、养脾健食等功效，将柚子皮放阴凉处晾干，在小儿咳嗽肺炎时，用干的柚子皮煮水喂给宝宝，坚持喝几天即可好转，尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。
4、健脾消食
柚子皮泡水喝可以益脾健胃，取新鲜柚子皮泡水喝，鲜香宜人，又有改善食欲的作用；并且柚子皮中含有一定量的植物酸，煮出来的水带有酸味，也有刺激胃酸分泌的作用，可促消化。
二、柚子皮的食用禁忌
1、脾虚泄泻体质的人群服用柚子茶容易出现腹泻的情况。
2、正在服用避孕药期间的女性不要服用柚子皮泡水，否则避孕效果会降低。
3、如果高血脂患者将柚子茶和降脂药物一起服用，那么降血脂的功效就会大大折扣。
4、很多药物都会与柚子茶产生不良反应，例如抗过敏药物、咖啡因、西沙比利以及环孢素还有钙拮抗剂等。
