一、大葱
红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神。大葱能去腥除腻,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者一起吃易导致消化不良。另外,大葱辛热助火,枣也属于性甘辛热之物,二者同食易使火气更大。
二、肝脏
红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中,所含的维生素C氧化而失去功效,故红枣不应和动物肝脏同时食用。
三、玄参
玄参具有清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。红枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。玄参不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
四、鲶鱼
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,所以食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。而银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,但银鱼与干枣同食,会令人腰腹作痛。