首先要说的是，葡萄籽不能直接吃。葡萄籽中不仅含有对人体有益的营养成分，它还含有一些有毒的单宁，再加上它外壳特别硬，如果人们直接吃会损伤消化道，而且会让人体中毒。人们使用葡萄籽的正确方式是把它提炼加工以后制成葡萄籽粉，然后直接口服。而且服用葡萄籽一定要注意适量，请遵医嘱。
一般来讲，葡萄籽是不宜在睡前服用的，因为葡萄籽本身就有一定的提神作用，睡前服用可能会对睡眠造成影响。如果是作为保护心脏，活化血管服用的话，可以选择在晚饭后食用，这样吸收会比较好。另外，葡萄籽最好是空腹服用，肠胃功能较差的人可以选择早餐后服用。
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