一、猕猴桃的功效与作用
1、美肤养颜
猕猴桃富含抗氧化成分维生素E和维生素C，维生素E的主要功效是减少脸部皱纹，延缓肌肤衰老，维C可美白养颜，加速机体毒素排出；因此常吃猕猴桃可以缓解肌肤衰老，美白养颜。
2、控制血压
猕猴桃中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。钾元素对维持人体心率有着重要作用，并与钠元素一起控制血压平衡。
3、安胎养胎
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能有效地预防胚胎发育的神经管畸形。猕猴桃中所含的精氨酸具有扩张血管的作用，猕猴桃中所含锌元素有助于促进雄性激素的分泌。
4、促进消化
猕猴桃中含有可促进消化、吸附和清除结肠内毒素的食用纤维，食用后具有预防结肠癌、防便秘和其他胃肠道问题的作用；猕猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶一样，具有促进消化的作用。
5、护心血管
猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血，与阿司匹林一样有用，且无副作用。平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上，可以有效预防心血管疾病。
6、提高免疫
猕猴桃中的高含量维生素和其他抗氧化成分经证明具有调节免疫系统的作用，猕猴桃中所含维生素E能增强免疫系统功能和降低胆固醇，多吃猕猴桃可以缓解炎症、压力对身体造成的负面影响。
二、猕猴桃的食用禁忌
1、经常腹泻和尿频者不宜吃猕猴桃。
2、对猕猴桃过敏的小孩不宜食用猕猴。
3、月经期间、月经过多和先兆性流产的女性最好不要吃猕猴桃。
4、猕猴桃性寒，脾胃虚寒者最好不要吃，否则会加重肠胃负担。
