一、菠萝蜜的功效与作用
1、减肥瘦身
菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的。
2、美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，对于消除老年斑也是有帮助的。
3、通乳下奶
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后味道香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。
4、补中益气
菠萝蜜的核性味甘平，入肺经，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。菠萝蜜的核煮熟后非常容易消化，有和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。
二、菠萝蜜的食用禁忌
1、菠萝蜜中的糖分是比较高的，糖尿病人不适宜吃菠萝蜜。
2、菠萝蜜过量食用可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状。
3、食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，在吃之前先用盐水浸泡一段时间。
4、菠萝蜜和蜂蜜一起食用，可能会生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
