一、乌龙茶的功效与作用
1、延缓衰老
乌龙茶含有许多活性物质，其中的一种可以显著提高SOD酶的活性，对于延缓衰老，保健皮肤都有着很好的作用。另外，乌龙茶的主要成分单宁酸和脂肪代谢有着密切的联系，可以帮助我们减肥。
2、口腔健康
乌龙茶中含有大量的多酚物质，能够有效抑制口腔中齿垢酵素的产生；同时乌龙茶还有抗菌功效，能够降低患口腔疾病的风险，还能有效对抗其他类型的感染，有效杀死病菌，保持口腔健康。
3、消除油腻
很多时候我们想享用美食但又害怕自己受不了那种油腻，这时候就可以试试搭配乌龙茶。油腻的食物搭配乌龙茶不仅可以增添饱腹感，还能去除油腻，带来阵阵茶香，让你吃的舒心、健康。
4、保护心脏
乌龙茶中含有大量的抗氧化剂，对心血管系统能起到一定的保护作用，常喝乌龙茶能有效降低胆固醇，降低血脂和血压，改善血液循环状态，降低血液粘稠度，对于保护心脏健康起到了一定效果。
二、乌龙茶的食用禁忌
1、发烧感冒的人群最好不要喝乌龙茶。
2、乌龙茶中含有鞣酸物质，贫血的人群最好不要经常喝乌龙茶。
3、过量饮用乌龙茶容易导致出现缺钙的现象，甚至会造成骨质疏松的症状。
4、乌龙茶中多酚类物质对肠胃粘膜有一定的收敛作用，便秘的人不宜饮用乌龙茶。
