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生普洱和熟普洱有什么区别?

时间:2023-10-05 20:22:26

来源:百果轩

编辑:一品九命

大家都知道普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,不过大家最为关心的应该莫过于生普洱和熟普洱的区别了,那么生普洱和熟普洱有什么区别呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

生普洱和熟普洱有什么区别?

一、外观区别

生普洱和熟普洱都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,但熟普洱还需要进行人工渥堆发酵。生普洱呈现青绿或者墨绿色,年份久的会转为褐色。而熟普洱则为红褐色或是黑色,有些芽茶则会呈现暗金黄色。

二、口感区别

生普洱口感清甜,苦涩感较重,茶气较强。而熟普洱口感醇厚,几乎没有苦涩感。生普洱的香气是茶叶本身清香味,而熟普洱的香气是特有的陈香味。生普洱不需要发酵,而熟普洱则需要人工渥堆发酵。

生普洱和熟普洱有什么区别?

三、功效区别

普洱茶多酚含量很高,有防癌抗癌的作用,还可以清理肠道、降脂、提神降压。熟普洱因为经过发酵后,产生一些益菌群,会对小肠产生有益作用,加上咖啡碱和维生素群的作用,具有减肥的效果。

四、叶底区别

生普洱的叶底呈现为暗绿色或者红褐色,看起来比较新鲜。而熟普洱的叶底则为红棕色或是黑色,看起来比较干瘦。这是因为熟普洱经过了人工发酵的过程,茶叶中的物质已经得到了充分的转化。

相关专题: 普洱茶
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