蒲公英，又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，为菊科蒲公英属多年生草本植物，全国各地均有分布，其花、叶、根均可入药，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。
蒲公英的药用价值很高，其根、叶、花均可入药，但主要还是以根为主。现代研究表明，蒲公英根含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
需要注意的是，蒲公英虽然具有一定的药用价值，但并非所有人都适合食用。例如，体质偏寒的人群不宜食用过多，因为蒲公英具有一定的清热解毒作用，可能会加重体内寒气。此外，对蒲公英过敏的人群也应避免食用。总之，蒲公英是一种药用价值很高的植物，可用于治疗多种疾病，但使用时需要注意适用人群和用量，以免出现不良反应。
上一篇：蒲公英长什么样子？
下一篇：蒲公英怎么做菜好吃不苦？
应该不少人都知道蒲公英是可以食用的，不过相信大家最为关心的就是蒲公英做菜好吃不苦的方法了，那么蒲公英怎么做菜好吃不苦呢？
2023-10-05 #蒲公英
在生活中不少人选择用蒲公英根泡水喝，不过相信大家最为关注的就是蒲公英根泡水喝的功效了，想知道吗？今天百果轩小编就为大家带
对于蒲公英根茶大家应该都是非常熟悉了，不过相信大家最为关注的应该就是蒲公英根茶的功效了，想知道吗？今天百果轩小编就为大家
蒲公英就是婆婆丁，是一种常见的中药材，不过相信大家最为关注的就是蒲公英的功效了，想知道吗？今天百果轩小编就为大家带来了蒲
2023-07-06 #蒲公英
对于蒲公英泡水大家都是非常熟悉了，在生活中也有不少人选择用泡水喝，不过相信大家最关心的就是蒲公英泡水喝的功效了，那么蒲公
2023-07-06 #蒲公英
对于蒲公英根大家都是非常熟悉了，是一种常见的中药，不过相信大家最为关注的就是蒲公英根的功效了，想知道吗？今天百果轩小编就
对于蒲公英水大家都是非常熟悉了，在生活中也有不少女孩子喝蒲公英茶的习惯，不过最近有人问女人常喝蒲公英水好不好，那么女人常
大家都知道蒲公英的营养价值是非常高的，不过对于众多蒲公英的吃法中，大家最为关注的就是蒲公英最好吃的吃法了，那么新鲜蒲公英
2023-07-05 #蒲公英
