一般水仙花在晚上6-8点开花,花期集中在初春时期的1-3月份。当然水仙花具体几点开花并不固定,可能早上也开,晚上也开,只要花骨朵成熟后便会开花。水仙花开花时花色多是白色的,中间的花蕊为金黄色,整体的观赏性非常高。
水仙花在秋季生长,冬春开花,夏季休眠,一般需要养殖2-3年才能开花。水仙花在秋季的9-10月栽培,第二年5月叶子枯黄,6月鳞茎进入休眠,第三年进入休眠后挖球,大球在春节期间开花,当花开的早就在一月开花,如果养殖的好,花期可以一直到3月。另外,水仙花也有单瓣水仙和重瓣水仙之分。一般单瓣水仙在12月底开花,花期约半个月;一般重瓣水仙在1月初开花,花期在二十天左右。