百合花具有清心除烦、宁心安神的作用，对于神经衰弱的患者有食疗作用，记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑，甚至患有癔症，食用百合花后会得到有效的改善。另外，百合花里面还含有丰富的胶原蛋白，可以帮助人体起到养颜美容的功效。
百合花具有养阴清热的作用，可用于治疗阴虚疾病。对于上焦来讲，可以用于治疗上呼吸道感染之后所遗留的反复的慢性咳嗽，以及肺结核导致的干咳、少痰，此类患者以咳嗽为主，没有什么痰，有些患者可伴有痰中带血的情况，此类患者舌质比较红，没有什么舌苔。对于下焦的阴虚内热，患者往往表现为尿频、尿急，有些患者还可以表现为尿痛，百合花有很好的滋阴、清热、利水的作用，对于下焦的阴虚内热也有很好的治疗作用。
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