薏米

薏米原产于中国和东南亚地区，在中国主产于辽宁、河北、山西等地区。薏米营养价值很高，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，被誉为世界禾本科植物之王。《本草纲目》谓其：健脾益胃、补肺清热、去风散湿；炒饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋。在日本，薏米也被列为防癌食品。

不过百果轩小编特别提醒大家，滑精、脾虚无湿、小便多者不宜食用薏米；热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用薏米；薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，孕妇不宜食用，否则可能诱发流产；女性在月经期间最好不要吃薏米，否则可能会导致月经不调、痛经的现象。

一、薏米+红豆

薏米具有利水祛湿、健脾养胃、清热润肺的功效，适合痰湿内阻造成的脾胃虚弱型高血压患者食用。红豆含有丰富的铁。两者同食，对高血压患者有益。

二、薏米+山楂

中医认为，薏米有健脾、补肺、清热、利湿的功效;山楂有消食化积、行气散瘀的功效，二者都有健脾胃的作用，经常食用能够改善由于脾虚引起的身体肥胖症状。